台茶1号から25号まで――公式記録で読む台湾茶品種の全登録簿

品種と種類｜著者：祥興茶行｜公開日：2026-07-13

全25品種の母本・父本・交配年・命名年・適する茶種を公式一覧表に沿って一枚の表に整理し、自分の手で検証するためのデータベース案内を添えました。

まず、少し意地悪な質問から始めましょう。台茶25号「紫韻」の父親は誰でしょうか。答えは――育成した公的機関でさえ特定できません。公式の品種一覧表では、父本の欄に「天然交雑」とだけ記されています。母樹が茶園で自然に受粉し、どの木から花粉が飛んできたのか、誰にも分からないという意味です。これは記録の欠落ではありません。むしろ台湾の品種登録がいちばん誠実に見える部分です。血統をはっきり覚えている品種もあれば、公的機関でさえ「天然交雑・父本不明」と正直に書くしかない品種もあるのです。

この記事の目的はひとつだけです。台茶1号から25号までを、引いて調べられる参照表として並べること。各品種の母本・父本・交配年・命名年・公式の適する茶種を、公式一覧表に沿って一号ずつ埋めました。そのうえで、台湾茶の品種を自分で確かめたい人のために、公的機関と学界のデータベースがどこにあり、何が調べられるのかをひと巡りします。血統の物語がどうつながるかは、別稿「台湾烏龍の家系図」ですでに語りましたので、ここでは索引に徹し、繰り返しません。

台湾茶の公式データは、二種類の場所にあります 農業部茶及飲料作物改良場（TBRS）の公式サイトで台茶1〜25号を探すと、品種が茶種ごとにばらばらに配置されていることに気づきます。烏龍茶向きの品種は一ページ、紅茶向きは別ページ、原生山茶の台茶24号は単独ページ、紫芽茶の25号はさらに別ページ [8]。いくつもの下層ページを自分でつなぎ合わせるしかありません。幸いTBRSは『茶及飲料作物改良場育成之茶樹品種介紹』という公式一覧表（遺伝育種・バイオテクノロジー研究室作成、改訂日2023年7月25日）を別途まとめており、全25号の母本・父本、交配年と命名年、樹勢・樹型、適する茶種が一枚の表に収められています [17]。本稿の全記録表は、この公式一覧表を一号ずつ写し取ったものです。

台茶1〜25号・公式全記録表

下の表はTBRSの公式一覧表『茶及飲料作物改良場育成之茶樹品種介紹』に沿って一号ずつ埋めたもので、台茶1〜25号はすべて公式の一次資料に裏づけがあります [17]。ひとつ注意しておきます。父本の欄に「天然交雑・父本不明」とある品種がいくつかありますが、それはまだ調べ切れていないという意味ではありません。公式記録そのものがそう書いているのです。母樹が自然受粉し、飛来した花粉の出どころは特定のしようがない――当局も正直にそう記すほかありませんでした（詳しくは次の節で）。

台茶番号・品種 ｜ 母本 ｜ 父本 ｜ 交配年 ｜ 命名年 ｜ 公式の適する茶種

台茶1号（台農705号） ｜ 青心大冇 ｜ Kyang（インド大葉種） ｜ 1916 ｜ 1969 ｜ 紅茶・眉茶・烏龍茶

台茶2号（台農478号） ｜ 大葉烏龍 ｜ Jaipuri（インド大葉種） ｜ 1916 ｜ 1969 ｜ 紅茶・眉茶・烏龍茶

台茶3号（台農609号） ｜ 紅心大冇 ｜ Manipuri（インド大葉種） ｜ 1916 ｜ 1969 ｜ 紅茶・眉茶

台茶4号（台農684号） ｜ 紅心大冇 ｜ Manipuri（インド大葉種） ｜ 1916 ｜ 1969 ｜ 紅茶・眉茶

台茶5号（台農105号） ｜ 福州系（天然交雑） ｜ 天然交雑・父本不明 ｜ 1928 ｜ 1973 ｜ 烏龍茶・緑茶・包種茶

台茶6号（台農121号） ｜ 青心烏龍系（天然交雑） ｜ 天然交雑・父本不明 ｜ 1928 ｜ 1973 ｜ 緑茶・紅茶・烏龍茶

台茶7号（5118号） ｜ Shan単株選抜（シャン州大葉種） ｜ 単株選抜（父本なし） ｜ 1941 ｜ 1973 ｜ 紅茶

台茶8号（184号） ｜ Jaipuri単株選抜（インド大葉種） ｜ 単株選抜（父本なし） ｜ 1941 ｜ 1973 ｜ 紅茶

台茶9号（台農435号） ｜ 紅心大冇 ｜ Kyang ｜ 1947 ｜ 1975 ｜ 緑茶・紅茶

台茶10号（台農358号） ｜ 黄柑 ｜ Jaipuri ｜ 1947 ｜ 1975 ｜ 緑茶・紅茶

台茶11号（311号） ｜ 大葉烏龍 ｜ Jaipuri ｜ 1947 ｜ 1975 ｜ 緑茶・紅茶

台茶12号 金萱（系統2027） ｜ 台農8号 ｜ 硬枝紅心 ｜ 1938 ｜ 1981 ｜ 烏龍茶・包種茶

台茶13号 翠玉（系統2029） ｜ 硬枝紅心 ｜ 台農80号 ｜ 1938 ｜ 1981 ｜ 烏龍茶・包種茶

台茶14号 白文 ｜ 台農983号 ｜ 白毛猴 ｜ 1960 ｜ 1983 ｜ 烏龍茶・包種茶

台茶15号 白燕 ｜ 台農983号 ｜ 白毛猴 ｜ 1960 ｜ 1983 ｜ 烏龍茶・白茶

台茶16号 白鶴 ｜ 台農335号 ｜ 台農1958号 ｜ 1960 ｜ 1983 ｜ 龍井・包種茶の着香用素茶

台茶17号 白鷺 ｜ 台農335号 ｜ 台農1958号 ｜ 1960 ｜ 1983 ｜ 烏龍茶・寿眉

台茶18号 紅玉（系統B-40-58） ｜ ミャンマー大葉種（Burma） ｜ 台湾原生の山茶 ｜ 1946 ｜ 1999 ｜ 紅茶

台茶19号 碧玉 ｜ 台茶12号（金萱） ｜ 青心烏龍 ｜ 1962 ｜ 2004 ｜ 包種茶・烏龍茶

台茶20号 迎香 ｜ 2022系統 ｜ 青心烏龍 ｜ 1962 ｜ 2004 ｜ 包種茶・烏龍茶

台茶21号 紅韻（系統FKK-22） ｜ FKK-1 ｜ 天然交雑・父本不明 ｜ 1953 ｜ 2008 ｜ 紅茶

台茶22号 沁玉 ｜ 台茶12号（金萱） ｜ 青心烏龍 ｜ 1996 ｜ 2014 ｜ 包種茶・烏龍茶

台茶23号 祁韻 ｜ 祁門系（天然交雑） ｜ 天然交雑・父本不明 ｜ 1938 ｜ 2017（別ページでは2018） ｜ 紅茶

台茶24号 山蘊 ｜ 台湾原生山茶・永康変種 ｜ 原生種からの選抜（父本なし） ｜ 2001 ｜ 2019 ｜ 緑茶・紅茶

台茶25号 紫韻 ｜ ミャンマー大葉種（Burma） ｜ 天然交雑・父本不明 ｜ 1992 ｜ 2021 ｜ 緑茶・紅茶

この表の読み方：系統名（括弧内の番号や台農番号）は育成時の内部コードです。金萱なら系統2027、紅玉ならB-40-58といった具合です。母本・父本は交配に使われた両親を指します。交配年は人工授粉を行った年、命名年は正式に登録・発表された年で、両者は数十年離れていることが珍しくありません（金萱は1938年に交配され、命名は1981年でした）。父本の欄が「天然交雑・父本不明」となっている番号（5・6・21・23・25号）は、「母は分かるが父は分からない」という公式記録そのままの姿です。7・8・24号の「単株選抜／原生種からの選抜」は、交配で生まれた品種ではなく、実生の集団から選び抜かれた優良個体という意味で、そもそも交配の父本が存在しません [17]。

はっきりさせておきたい四つの「違います」

参照資料でいちばん怖いのは、また聞きの伝説が公式の定説として書かれてしまうことです。次の四点は最も間違えられやすく、同時に、この表が誠実かどうかを見分ける試金石でもあります。

紅韻（21号）は「Kyang×祁門」の交配で生まれたのではありません 公式一覧表は紅韻の母本をFKK-1、父本を「天然交雑」と記しています [17]。紅茶向き品種のページも「インド大葉種と祁門の人工交配の後代から、さらに天然交雑を経て選抜された」と説明しています [3]。かみくだいて言えば――母方はFKK-1という系統で（インド大葉種と祁門の子孫にあたるのはFKK-1のほうです）、父親は自然受粉のときに飛んできた花粉であり、公的機関にも特定できません。正しい言い方は「母は分かるが父は分からない」。母方の系譜はたどれても、父本は不明なのです。これを「Kyangと祁門を掛け合わせたら紅韻ができた」と縮めてしまうと、遠い祖先を直接の両親に格上げすることになり、かえって事実から離れてしまいます [3][17]。

紫韻（25号）の母本を台茶13号とする公式記録はありません 公式一覧表は台茶25号の母本をミャンマー大葉種（Burma）、父本を「天然交雑」と記しており、台茶13号を母本とする記述はどこにもありません [17]。紫芽茶のページも同じく「ミャンマー大葉種の天然交雑」とだけ書いています [7]。世間には（七三茶堂など）「台茶13号×ミャンマー大葉種」という説が流れていますが、公式記録には載っていない以上、検証待ちの手がかりにとどめ、定説として扱うことはできません。冒頭の問いにもつながります。紫韻の父親とは、まさにこの出どころ不明の自然受粉なのです。

祁韻（23号）の命名年は、公式記録の中で二つの年が併存しています 公式一覧表とTBRSの台茶23号単独ページはどちらも「民国106年（2017年）命名」と記しています [4][17]。ところが紅茶向き品種のまとめページには2018年とあります [3]。三つとも公式の資料ですから、本稿は両方の年を併記し、どちらかに肩入れしません。認定年と公表年のずれかもしれませんが、理由を裏づける資料がない以上、勝手な解釈は控えます。

山蘊（24号）の「氷河期の生き残り」説の出どころは報道で、品種ページではありません：台茶24号山蘊について「DNAの分類群が西部の山茶と異なり、氷河期から残る遺存植物である」という話をよく聞きます。この興味深い説の出どころは農伝媒など半官的な報道であり、TBRS品種ページid=4741の公式項目には載っていません [5][6]。台湾原生山茶の遺伝的な独自性を理解する材料にはなりますが、引用するなら報道であることを明示すべきで、品種ページの公式見解に格上げしてはいけません。

育成の年表――台湾茶育種の転換をひと目で

全25号を公式の命名年で時間軸に並べると、はっきりした道筋が見えてきます。初期（1969〜1983年）はほぼ紅茶・眉茶・烏龍茶ばかりで、父本にはKyang、Jaipuri、Manipuriといったインド・ミャンマー系の大葉種が繰り返し使われました。1999年以降は紅玉・碧玉・迎香といった名前を持つスター品種が次々と登場し、包種茶系統の父本として青心烏龍が繰り返し起用されます。そして2019年・2021年には、育種の焦点が台湾原生の山茶と観賞用の紫芽品種へと移りました。全25号の命名年はすべて公式一覧表に裏づけがあるため、この年表は安心して点を打つことができます [17]。

自分で調べたい人へ――五つのデータベース地図

台湾茶の品種を検証するのに、検索エンジンだけでは足りません。育成特性、種原（遺伝資源）の保存、DNA鑑定、全ゲノム配列――それぞれに公的機関または学界の専門データベースがあります。下の地図はその役割分担を描いたものです。数値を丸暗記するより、「何を調べたいときはどこへ行くか」を覚えるほうがずっと役に立ちます。

五つのデータベースを順に紹介します NPGRC（国家作物種原センター）（農業部農業試験所）は、全国の作物遺伝資源の収集・保存・分譲を担う専門機関です。「台湾の作物のノアの箱舟」とも呼ばれ、長期の低温乾燥保存で数十万点の種原を収容できます。あわせて茶樹の標準形質記述子表も提供しており、これは品種登録の公式な項目枠組みにあたります [12]。TBRS（茶及飲料作物改良場）が担うのは育成、品種特性、品種権、そしてDNA分子鑑定です [8][9]。GenBankは国際的な配列データベースで、複数の茶樹品種の葉緑体全ゲノム（約156〜157kb）を収録しています。葉緑体は母系遺伝のため、母本の追跡にとりわけ向いています [15]。TPIA2は安徽農業大学が運営する旗艦級プラットフォームで、Camellia属のゲノム10種、437,253個のタンパク質コード遺伝子、354のオルガネラゲノムを収録し、さらに350点の種原の再シーケンスを統合して約1,540万か所のSNPを算出しました。登録不要・無料で検索できます [13]。TeaPVsは南京農業大学の総合型変異データベースで、238点の全ゲノム再シーケンス、213点のトランスクリプトーム、96の交配後代を統合し、変異箇所を検索可能な形に整理することに特化しています [14]。

DNAはどうやって血統を「検査」するのか

文献に書かれた両親は、どこまで信じられるのでしょうか。現代の検証法は、DNAそのものを突き合わせることです。茶業改良場の胡智益氏らのチームは、この「分子マーカー」技術の原理と用途を一本の記事に分かりやすくまとめています。『農業生技産業季刊』に載った総説・入門型の記事です [10]。

分子マーカーとは、品種ごとに違いが出るDNAの断片をいくつか選び出したもので、いわば品種ごとの身分証バーコードです。カテキンのように飲んで感じ取れる化学的な渋みとは違い、ここで見るのはDNA配列そのものの差です [10]。よく使われるのはSSR（単純反復配列）とCAPS（切断増幅多型配列）の二種類で、CAPSは「品種を見分ける」ために設計された手法として、この総説でも品種鑑定の第一の道具に挙げられています [10]。

見た目の似た近縁品種でも、きれいに見分けられます いちばん説得力があるのは、SSRのキャピラリー電気泳動図です。青心烏龍、金萱（台茶12号）、碧玉（台茶19号）という血縁の近い三品種が、装置の上でそれぞれ固有の位置にピークを立て、ひと目で区別できます [10]。言い換えれば、特異性の高いSSR／CAPSマーカーが数本あれば、緑茶・包種茶・烏龍茶といった台湾の主力品種を見分けるには十分で、高価な全ゲノムシーケンスを持ち出す必要はないのです [10]。

家系図の記述には、本物の分子的証拠があります 碧玉（台茶19号）の家系図には「母本は金萱、父本は青心烏龍」とあります。電気泳動図はまさにそれを裏づけました。台茶19号には110bpと120bpの二つのピークが同時に現れ、120bpのピークは母の金萱から、110bpのピークは父の青心烏龍から受け継いだものです [10]。両親が一本ずつ持ち寄り、子には二本が併存する――「文献に書かれた両親」と「DNAが検証した両親」がぴたりと重なる、見事な実例です。青心烏龍がもともと複数の包種茶系品種に共通する父本であることを思えば、この分子的裏づけの重みはいっそう増します [10]。

淹れたあとの製品茶でも検査できます 生葉が検査できるなら、仕上げた茶葉でも同じことができます。CAPSマーカーでは、まずPCRで647bpの断片を増幅し、酵素で441bpと206bpの二つに切断します。同じ品種であれば、緑茶に仕上げようと包種茶や烏龍茶に仕上げようと、切断パターンは生葉と一致します [10]。つまり、揉捻や焙煎を経ても、DNAのバーコードは素性を覚えているのです。また、葉緑体は母方からのみ受け継がれ、変異も遅いため、「母本の確認」や種原の起源追跡にとりわけ適しています [10]。

この技術の実務的な使いどころ：台湾は民国94年（2005年）の法改正で茶樹を『植物品種及種苗法』の保護対象に加えました。許諾品種の盗用が疑われた場合、信頼できる科学的な立証手段が必要になります。茶業改良場はすでに、特異性の高いSSR／CAPSマーカーを使って主要栽培品種のDNA鑑定データを整備し、品種権侵害の立証と法執行のための鑑識の根拠としています [9][10]。（この文献が触れているのは立証と鑑識までで、税関の摘発や没収・罰金の話は出てこないため、ここでも踏み込みません。）ついでに言えば、従来の育種では新品種一つに二十年以上――この総説は少なくとも21年と書いています――かかりますが、分子マーカーはこの長い検証期間の短縮に役立ちます。茶業改良場はSSR・ISSR・RAPDマーカーを使って、台湾初の茶樹遺伝地図の骨格も組み上げました [10]。

よく引用される一連の数値があります――数十組のEST-SSRマーカー、百数十の対立遺伝子、多型情報量0.6前後――しかし、これらはこの総説の数値ではなく、同じチームが『茶業研究彙報』に発表した別の専門論文に由来するものです [10]。その一次資料の全文を入手できていない以上、本稿はそれらの正確な数値を断定的に書きません。同じく「何組のプライマーで何品種を鑑定できるのか」も要旨によって言い方が食い違うため、原文を確認するまでは控えめに、「少数の特異性の高い分子マーカーで、台湾の十数の主要茶樹品種を区別するには十分」とだけ述べておきます [10]。断定できることは断定し、できないことは正直に空けておく――それがこの記事を貫く姿勢です。なお、台茶24号山蘊が「DNAの分類群で西部の山茶と異なる」という説は、同じ分子分類の考え方を延長した応用例ですが、出どころは報道であり品種ページの公式項目ではないことは、先に注意したとおりです [6]。

💡 この記事を一言で：家系図の物語は血統を「語り」、データベースとDNAマーカーは血統を「検証し」、そして全記録表は各号の母・父・年を一枚の表に正直に並べる役目を担います。

一杯のお茶で締めくくる結論

あわせて読みたい：「台湾烏龍の家系図――青心烏龍から金萱・翠玉へつながる血統の物語」。物語はあちらで、検索用の表はこちらで、という関係の姉妹編です。

参考文献

  1. 農業部茶及飲料作物改良場（TBRS）．臺茶 1 號品種頁．https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=4682
  2. 農業部茶及飲料作物改良場．育成適製部分發酵茶（烏龍茶）品種（臺茶 12／13／17／19／20／22 號）．https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=4740
  3. 農業部茶及飲料作物改良場中部分場．育成適製紅茶品種（臺茶 7／8／18／21／23 號）．https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=4739
  4. 農業部茶及飲料作物改良場．臺茶 23 號（祁韻）品種頁（記民國 106／2017 命名）．https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=3979
  5. 農業部茶及飲料作物改良場東部分場．臺茶 24 號（山蘊）原生山茶品種頁．https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=4741
  6. 農傳媒．臺茶 24 號山蘊育成報導（DNA 分群、冰河孑遺說法出處，媒體報導）．https://www.agriharvest.tw/archives/101850/
  7. 農業部茶及飲料作物改良場中部分場．臺茶 25 號（紫韻／紫豔）紫芽茶品種頁．https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=4698
  8. 農業部茶及飲料作物改良場．育成品種總覽（依茶類分子頁）．https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=1500
  9. 茶業改良場（TRES／TBRS）．DNA 分子標誌應用於茶樹品種鑑定（官方技術報告頁，id=1666）．https://www.tres.gov.tw/ws.php?id=1666
  10. 胡智益、蔡右任、林順福（2011）．DNA 分子標誌應用在茶樹之現況與潛力．農業生技產業季刊（植物種苗生技）第 25 期，頁 30–37（產業性刊物、回顧／導論型文章，非同儕審查期刊；文中所引 41 組 EST-SSR／253 對偶基因／PIC 0.64 等量化數據，出自其參考文獻另一篇《應用 EST-SSR 分子標誌於臺灣茶樹栽培品種鑑定》〔茶業研究彙報〕，不在本文，本文未寫入具體數字）．
  11. 胡智益（2013）．茶樹品種分子鑑定技術之開發及遺傳圖譜之建構（國立臺灣大學碩士論文，DOI 10.6342/NTU.2013.03059；遺傳圖譜 cM／連鎖群細節之延伸來源，本文未引具體數值）．
  12. 農業部農業試驗所．國家作物種原中心（NPGRC）機構功能與茶樹性狀描述子．https://www.npgrc.tari.gov.tw/
  13. Xia E., et al. TPIA2: an updated tea plant information archive for Camellia genomics. Nucleic Acids Research, 2023, 52(D1):D1661–D1667. https://tpia.teaplants.cn
  14. TeaPVs：茶樹綜合型變異資料庫．BMC Plant Biology, 2022（PMID 36324064）．https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9632082/
  15. NCBI GenBank．Camellia sinensis「鐵觀音」葉綠體完整基因組，登錄號 MW148820．https://www.ncbi.nlm.nih.gov/nuccore/MW148820
  16. Tea Research and Extension Station（TRES/TBRS）．機構沿革（1903 製茶試驗場 →1968 TTES→2003 TRES→2023 TBRS）．https://www.tres.gov.tw/en/ws.php?id=987
  17. 農業部茶及飲料作物改良場．《茶及飲料作物改良場育成之茶樹品種介紹》官方彙整表（作物改良科遺傳育種及生物技術研究室製表，修正製表日期 112.07.25／2023-07-25）．

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