茶香傳家 · 梧棲起源 1941
從梧棲老街的船頭行，到 1984 立號「祥興」、引進普洱的先驅，
家族製茶傳承八十載，始終以誠信為本、以茶會友。
緣聚世界
這方茶桌迎來無數台灣茶客，與遠道而來的國際茶友——一盞茶湯，便是一段緣分的起點。
祖父陳皆居老先生在梧棲老街開辦「船頭行」，於新高港（現今台中港）代理兩岸茶葉及日用雜貨，生意公道誠信，為人樂善好施，深受客戶信賴。這份誠信精神，成為爾後祥興的核心價值。
兩岸關係改變，船頭行隨之暫止營運。但對茶的熱愛從未停止，在等待中積累，等待下一個重新出發的時機。
在祖父與父親的支持下，創辦人陳漢民創立「祥興行」，於台中港舶來品商店街。專營香港各茶行包裝茶、普洱茶、紫砂茶具及舶來品百貨，當時喝茶風氣尚未在台灣盛行。
在香港茶商的介紹下，踏入普洱茶的世界。從香港及九龍老茶倉引進普洱茶，當時普洱茶在台灣認知度極低。隨著港式飲茶風潮及專家學者的推崇，祥興成為推動普洱茶在台灣流行的先驅之一。
成立四維門市，專賣普洱茶、台灣高山茶，裝潢古雅質樸，悠揚的樂聲、專業的茶葉知識，成為每位消費者蒞臨的第一印象。
於理想國藝術街成立「國際大觀藝術中心」，以名家陶藝雕塑為主軸，推動台灣茶文化美學、人文藝術，落實茶文化生活化、美學化。
於四維路75號2樓設立「國際大觀人文茶書院」，致力於推廣茶文化美學，以及豐富的茶知識，讓更多人認識台灣茶的底蘊。
祥興在地耕耘，走過70載，感謝來自全省及世界各地茶友的支持。因應網路時代，開放線上訂購服務，希望透過網路引領更多愛茶人進入茶的世界——懂茶、喝茶、品茶、享生活。
榮譽紀錄
每一片茶葉背後，是我們對品質的承諾
堅持親自至產地挑選，每個茶品都是萬中選一的佳茗，我們的挑剔，您喝得到。
定期送至 SGS 檢驗，農藥殘留符合標準，不只我們喝得安心，您也喝得安心。
採用食品級包裝材料，茶原味不流失、不會有異味，不過度行銷包裝，落實環境保護。
老字號自營，省去層層中間商。用一杯手搖茶的價格，喝到真正的台灣好茶。
關於選茶、保存與購買，我們整理了最常被問到的問題
高山烏龍泛指海拔約 1000 公尺以上茶區（如阿里山、梨山、杉林溪）所產的烏龍，因日夜溫差大、生長緩慢，茶湯甘甜柔和、香氣高雅、苦澀低。凍頂烏龍源自南投鹿谷凍頂山，採傳統工藝、發酵與焙火較足，喉韻沉穩、帶熟果與焙香。簡單說：高山茶走「清香鮮爽」，凍頂走「醇厚焙韻」。
生普以曬青毛茶自然陳化，新茶較鮮烈、回甘強，且越陳越醇，適合想收藏、體驗風味變化的人。熟普經渥堆發酵，茶性溫和、湯色紅濃、口感滑順，入口即順、較暖胃，適合日常飲用或腸胃較敏感者。想馬上好喝、溫和選熟普；想陳放、追層次選生普。
三大原則：避光、防潮、隔絕異味。開封後請密封並放在陰涼乾燥處，遠離廚房油煙；不建議冰箱保存（容易吸濕與異味）。清香型高山茶建議盡快飲用以保鮮；焙火茶與普洱則可常溫陳放，普洱尤其需要通風、忌密封受潮。
球型烏龍可從「3 公克茶葉配約 150cc 水」起調整。高山烏龍水溫約 90–95°C；焙火烏龍與普洱可用接近 100°C 的全沸水。第一泡約 40–60 秒，之後依個人口味微調。建議茶水分離、避免久浸，較不易出現苦澀。
可以直接用網站上的「AI 選茶」依預算與口味取得推薦，或用搜尋找特定茶款。不確定的品項也能透過 LINE 官方帳號詢問，我們會依您的需求給建議。
可以。網站提供「茶葉禮盒」客製功能，能自選茶款組合與包裝，適合商務送禮與節慶。若預算或對象還不確定，建議從高山烏龍禮盒入手，接受度最廣。
全程線上下單，支援信用卡與超商等付款方式，並提供宅配與超商取貨。商品產地直送、現貨出貨；標示「預購」的品項會註明預計出貨時間。